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TARTARE THON ROUGE, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
TARTARE DE THON ROUGE SAUVAGE A L' HUILE DE KOMBAWA, KUMQUAT CONFIT, FOIE FRAIS POELLE ET HOUMOUS D' AMANDES , RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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TARTARE THON ROUGE, RESTAURANT LE CROMAGNON, BORDEAUX.
TARTARE DE THON ROUGE SAUVAGE A L' HUILE DE KOMBAWA, KUMQUAT CONFIT, FOIE FRAIS POELLE ET HOUMOUS D' AMANDES , RECETTE ET PRESENTATION DU RESTAURANT LE CROMAGNON, 48 RUE DU PALAIS GALLIEN , VILLE DE BORDEAUX, GIRONDE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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RESTAURANT LA CHAPELLE, CHATEAU GUIRAUD, ET VIGNOBLE, VIN AOC SAUTERNES , GIRONDE.
CONFIT DE CANARD ET CAROTTE, RESTAURANT LA CHAPELLE, CHATEAU GUIRAUD, PREMIER GRAND CRU CLASSE 1855, VINS AOC SAUTERNES, ROUTE DES VINS DE GRAVES ET SAUTERNES, COMMUNE DE SAUTERNES, GIRONDE, AQUITAINE, NOUVELLE AQUITAINE, FRANCE.
PHILIPPE ROY
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